大量調理実習室が稼働しました（生活科学科）

　大量調理実習室の初稼働として、まずは「よっしーカレー」の試作を生活科学科の職員で行いました。今後生活科学科の食健康コースでは大量調理の実習を行っていきます。大量調理は普段の調理とは異なり、炊飯では吸収率が高くなるため水加減も普段の分量と違ってきます。カレーを煮ていても鍋が大きいため蒸発する水分が多いです。これからオリジナルのレシピとして調整をしていきます。将来的には食堂として営業していく予定です。