さつまいも収穫！

「農業と環境」の授業で、5月に植えた2種類のさつまいも、紅はるか・紅あづまがすくすくと育ち、

いよいよ収穫の時期を迎えました。

今年の夏は、早くから高温が続いた上、雨も少なかったため、さつまいもの生育を心配しましたが

10月16日の授業では2種類のうち、紅はるかの収穫作業を行いました。

つるを切り、スコップで掘り上げると、

2週間前の試し掘りのときよりもさらに大きくなったさつまいもが顔を出し、

思わず歓声があがりました。

生徒たちは宝探しのようにいも堀りを楽しみ、掘り上げたいもを手にすると皆満面の笑顔になりました。

コンテナ2つ分の収穫量でした。

次の授業では、収穫したさつまいもをどのように調理して味わったか、

感想や振り返りを報告しあい、全体で発表する予定です。

再来週はもう1種類のさつまいも、紅あづまを収穫します。

2種類のさつまいもについて、味や見た目の特徴、収穫量などを比較してみるのもいいですね。

ようやく秋が深まってきました。里芋、ニンジン、大根の収穫もこれから楽しみです！